美食情书
布袋饼
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人做过这道菜
用料
| 西红柿片 | 适量 |
| 洋葱圈 | 适量 |
| 黄瓜片 | 适量 |
| 普通面团 | 1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。） |
| 里脊肉 | 1小块 |
| 生菜叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
布袋饼的做法
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准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。家里材料不全，我就用了最普通的面团
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将面团分成若干个小面团，再将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，再对折，压紧边缘可做成椭圆形或是长方形
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放入烤盘，150度烤15分钟，考成中心鼓起即可
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将烤熟的饼剪一开口，即成布袋饼
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可以夹入任意你喜欢的材料，可以搭配你喜欢的任何酱料
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我加的是猪排，蔬菜有生菜叶，西红柿片，洋葱圈，黄瓜片，还可以将煮熟的鸡蛋切片夹入其中。先在布袋饼内抹一层沙拉酱，再加入其他材料。除了猪排还可以加入鲜虾搭配蔬菜，比如黄瓜肉丁，酱爆肉丁，甚至可以加入水果，酱料除了沙拉酱，还可以加入甜面酱，辣椒酱
