杏仁和核桃烤香待用
黄油软化,加入糖和盐,用手动打蛋器打发蓬松,加入蛋液搅匀,分两次加入焦糖酱搅匀,再分两次筛入低粉,用刮刀拌均
将面团分成两份,分别加入杏仁片和核桃,揉成团放冰箱冷藏一小时
取出面团分别整形成方形和圆形,用保鲜膜包好,冰箱冷冻半小时左右
取出面团切成薄片入烤盘, 烤箱预热165度,烘烤20分钟左右
淡奶油隔水蒸热保温待用,另取一锅放入砂糖,加进水,中小火加热,糖会慢慢溶解冒泡,继续加热等泡泡变成浅棕色关火,马上加入热的淡奶油搅拌均匀待凉即可
上传你做的焦糖果仁饼干