肉末炒米饭

Name: 肉末炒米饭
Ingredients: 米饭; 一小块肉馅; 一个青椒; 一个红椒; 两瓣蒜; 香葱; 蚝油; 色拉油; 生抽; 盐; 鸡精; 胡椒粉

10 人做过这道菜

懒惰的时候，我就吃炒饭，用各种各样的配料。但是用肉末炒出来的是最好吃的一种。
我的懒惰一般是有预谋且不露声色的。
做上一顿饭的时候，我就决定下顿饭准备懒惰了，所以把米饭多做出来。
炒饭一般用上顿剩下的米饭来做，稍硬一点的米饭会比较好。

用料

这次使用的材料：米饭，青红椒各一个切成小块，肉馅一小块，两瓣蒜切片，香葱切小段，蚝油。没出镜的还有：色拉油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。如果你想多放一两样，或都缺少一两样，都没有关系的。懒人炒饭没规矩
热锅凉油，炒蒜片出香味，再放入肉馅划开，炒至变色，也可加点料酒
放入青红椒片和小葱段，加入蚝油和生抽，炒至断生
加入米饭，中火炒匀，出锅前调入适量的盐和一点点鸡精