芒果冻芝士杯

45 人做过这道菜
免烤,做法简单,也好吃。放在冰箱里冻得冰冰的,天热的时候吃一杯很舒服。

用料  

芒果肉 去皮去核140g
奶油奶酪 114g
淡奶油 98g
牛奶 42g
细砂糖 32g
柠檬汁 1小勺
鱼胶片 一片

芒果冻芝士杯的做法  

  1. 奶油奶酪直接从冰箱里取出,加糖,牛奶,柠檬汁,芒果肉用食物料理机搅打均匀。

  2. 鱼胶片事先用水泡软,隔水加热融化,加入1的混合物中,拌匀。

  3. 芒果糊放进冰箱里冷藏片刻。

  4. 同时打发淡奶油至出现纹路。

  5. 打发的淡奶油和冷藏的芒果糊混合均匀。

  6. 装入杯中,冷藏4小时以上。

  7. 取出装饰芒果果粒和薄荷即可。

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

全部48个作品

 

芒果冻芝士杯相关分类

该菜谱发布于 2013-04-22 15:24:18
3805 收藏


芒果冻芝士杯的答疑

  • 随时_随地  2017-06-04  
    2
    请问泡好的鱼胶片是连同泡的水一起隔水融化吗? 泡鱼胶片的水要多少? 一片的鱼胶片是5克吗?
    作者回复 2017-06-06  
    水挤掉不要 一片差不多是7g
  • 平静黑馅饼  2017-10-19  
    0
    能保存多久呀,可以冷冻吗
    作者回复 2017-11-02  
    不可以冷冻哦
  • 平静黑馅饼  2017-10-20  
    0
    柠檬汁是浓缩柠檬汁么
    作者回复 2017-11-02  
    是新鲜柠檬汁

以上留言由作者回复后显示