登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 家常黄焖鸡

家常黄焖鸡

1 人做过这道菜
收藏
inair214的厨房  inair214
黄焖鸡有好多种做法啊，今天我尝试了一种还很不错

用料  

鸡
土豆
洋葱
葱、姜、蒜
豆腐乳
蚝油
海鲜酱
米酒
生抽、老抽

家常黄焖鸡的做法  

  1. 生鸡水焯，滤干备用

    家常黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 葱切段、姜切片、蒜整粒

    家常黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 兑一碗酱汁：两勺蚝油、一勺海鲜酱、一块豆腐乳、一勺糖、一勺米酒

    家常黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 洋葱切丝备用

    家常黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 土豆切块（如果有小土豆最好）

    家常黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 将鸡块倒入油锅中炸制

    家常黄焖鸡的做法 步骤6

  7. 鸡块炸至金黄后，盛出多余的油，将葱姜蒜倒入炒香，再倒入兑好的酱汁

    家常黄焖鸡的做法 步骤7

  8. 加入米酒、老抽、生抽，炒匀再加土豆

    家常黄焖鸡的做法 步骤8

  9. 加入水，焖15~20分钟

    家常黄焖鸡的做法 步骤9

  10. 洋葱断生装盘

    家常黄焖鸡的做法 步骤10

  11. 将土豆焖软后倒入盘中撒上葱花即可

    家常黄焖鸡的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的家常黄焖鸡

 

家常黄焖鸡相关分类

家常菜 家常黄焖鸡 黄焖鸡 干笋黄焖鸡 豆腐皮家常 家常炖菜

被大家加入到以下菜单

Chicken Chicken Bong Bong~的封面
Chicken Chicken Bong Bong~
随便看看
该菜谱发布于 2013-03-31 23:00:14
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者inair214的其他菜谱

肉酱茄龙

肉酱茄龙

inair214      8 做过
虾油豆角焖面

虾油豆角焖面

inair214      3 做过
川味小煎鸡

川味小煎鸡

inair214      1 做过

家常黄焖鸡的答疑

关于家常黄焖鸡的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负