泰椒蒜头切碎,香菜,洋葱磨蓉(保留汁液,图方便也可以切碎)备用
香茅柠檬叶切碎备用
鲜虾去沙线剥壳,锅里适量水,放入少量姜片和料酒煮熟,注意千万不能煮老了
柚子肉掰成适量大小,煮熟的虾切成适量大小,不要太碎,虾如果个头不大就不要切了
将所有材料拌在一起,加入
放入lime juice
按照自己口味加盐和一点鱼露,拌均匀即可
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