面粉加鸡蛋和水搅拌到可以自由流动但不至于太稀的糊状
锅里放大量油热了之后倒入面糊
面糊上撒切丝并腌制后拧干水分的萝卜丝、紫甘蓝碎末、洋葱碎末、生菜碎末、火腿粒
在上面倒入一点面糊覆盖
反面煎一煎
金黄后出锅
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