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荞叶炒冬笋
荞叶炒冬笋
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南方女子
用料
荞叶
冬笋
姜
干辣椒
油
盐
荞叶炒冬笋的做法
荞叶洗净切段，冬笋去皮去老根，放锅内煮10分钟。待凉，切丝。
干辣椒，姜，切末。
热锅凉油，油温9成热时放姜，荞叶，辣椒快炒，放，盐，味精。炒匀出锅。
小贴士
炒荞叶要大火快炒。才脆好吃。
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该菜谱发布于 2013-03-06 10:46:57
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