快手素炒乌冬

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从三杯的做法改良过来,真的非常快手,除了少几片肉味道不比神田川的差。

用料  

即食海苔 少许
洋葱 半颗
胡萝卜 半根
白菜叶 两瓣
少许
一勺
酱油 两勺
料酒 一勺
胡椒粉 少许

快手素炒乌冬的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,白菜切条。

  2. 乌冬面下水煮,一般开了就可捞起,然后过冷水。

  3. 起油锅,胡萝卜,洋葱,白菜下锅炒香,放入乌冬面。

  4. 下酱油,料酒和糖。如果酱油比较咸可以不放盐。

  5. 出锅前撒胡椒粉炒匀,出国后撒海苔丝。如果有熟白芝麻也可以撒一点。

小贴士

蔬菜可以根据自己喜欢放,这三样比较常见而且不管怎么做都好吃,另外可以放蘑菇或者杏鲍菇。
乌冬面也是不管怎么做都好吃~哈哈。
 

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该菜谱发布于 2013-03-02 20:30:22
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