①作汤，把猪肝和瘦肉切成片，准备一点小青菜，②多准备点生姜切成片，锅中放油，把生姜放入锅中炒香，加水，放盐，鸡精。③汤开放入猪肝，肉片，青菜，汤开一点要加入胡椒粉即可！
②爆炒，①把猪肝切成薄片，放入碗中，加一点生抽，酱油，生抽，拌匀。②用五花肉切片（不要太多）放入锅中炒香，加入大蒜子，小米辣，盐，味精，炒到半熟，放入猪肝。刚熟即可！出锅前放点麻油！
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迪迪妈9521
