🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!

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|酒香四溢,鸡翅嫩滑,轻松搞定!

|免油炸免开火,三步搞定宴客大菜!

朋友们,今天要给爱小酌的你们分享一道让我欲罢不能的花雕醉鸡翅!

说来有趣,这个配方是我上个月在家宴上偶然调制的,没想到一试成功。用的是家家都有的空气炸锅,加上经典的花雕酒,竟能碰撞出如此惊艳的味道。

每次做这道菜,从空气炸锅飘出的缕缕酒香,总能引得家人们的称赞呢~

用料  

鸡中翅 15根
枸杞 适量
花雕酒 150毫升
生抽 30毫升
蚝油 30毫升
100毫升
15克
1.5克
15毫升

🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!的做法  

  1. 以上食材倒入碗中,搅拌均匀,加入洗干净的鸡中翅,盖上保鲜膜或盖子,腌1小时,让鸡翅充分吸收酒香。

    🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!的做法 步骤1
  2. 将腌好的鸡翅平铺在空气炸锅中,注意不要重叠,180度12分钟。

    🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!的做法 步骤2
  3. 鸡中翅表面涂抹蜂蜜🍯加入枸杞(即点缀色泽,又增添一丝甘甜),空气炸锅180度3分钟。

    🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!的做法 步骤3
  4. 烤好的鸡翅色泽红亮诱人,外皮带着恰到好处的焦脆,内里却依然鲜嫩多汁。最妙的是那萦绕在唇齿间的花雕酒香,醇厚却不呛喉,回味悠长。搭配一杯冰镇啤酒,简直是追剧宵夜的绝配!

    这道菜在我家已经成为招待朋友的保留节目,每次端上桌都是最快被扫光的一道。零厨艺的新手也能轻松驾驭,能让你收获满满称赞!

    尝试过的朋友们记得在评论区交作业哦~期待看到你们的作品!💗

    🥃空气炸锅花雕醉鸡翅|酒香四溢,一口沉醉!的做法 步骤4

小贴士

1、开车的小伙伴可以适当减少花雕酒的用量。

2、剩下的腌汁可以重复使用一次,味道更浓郁。
 

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该菜谱发布于 2025-11-19 16:01:30
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