咖喱蛋包饭

Name: 咖喱蛋包饭
Ingredients: 两个鸡蛋; 一碗米饭; 少许青豆; 少许甜玉米; 少许午餐肉; 两勺咖喱粉; 能挤多少是多少番茄酱; 一点点盐

1 人做过这道菜

从小就好喜欢鸡蛋，只有有水蒸蛋就能吃两大碗饭，早上早餐喜欢荷包蛋，喜欢蛋花汤，反正有关鸡蛋就很喜欢，作为一个吃货也喜欢饭，一顿不吃饭就饿的慌，于是蛋包饭是我的最爱啊
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看我的蛋皮我沧桑，不忍直视，干脆戳破
做完之后竟然发现没有番茄酱了，才挤了一条就没了，⊙﹏⊙b

用料

鸡蛋	两个
米饭	一碗
青豆	少许
甜玉米	少许
午餐肉	少许
咖喱粉	两勺
番茄酱	能挤多少是多少
盐	一点点

咖喱蛋包饭的做法

准备工作，青豆焯水（我喜欢口感比较熟的青豆），玉米用的是罐头甜玉米，沥干水，午餐肉切小丁，鸡蛋打散
锅内放少许油，油热放青豆、玉米、午餐肉丁，稍微炒过之后放入米饭（用的是刚煮好的米饭，为了健康不吃隔夜饭）然后加两勺咖喱粉，用木铲炒匀，有能力的拿锅翻炒哈，已经很香了，口感比较淡的就不用加盐了，尝下觉得喜欢再咸一点就放一点点盐，再翻炒，盛起备用
锅子洗过之后，再刷一层薄薄的油，倒入蛋液，晃动锅子，蛋饼成型之后关火，在一边放上炒好的咖喱饭，另一边翻起包住，出锅
挤上番茄酱，多少自己控制啊