胡萝卜切块
火腿切片
白菜洗净切成丝
粉丝泡发备用
香菇泡发切十字花刀,泡发香菇最好先用水洗净尘土,放入温水中浸泡,再将香菇放入水中抖动,脱去泥沙。若能再水中加一点白糖,可更好的保留原味
鸡翅切块
年糕备用
猪肉丸,牛肉丸备用
火锅内先铺上一层白菜
继续放入胡萝卜片,猪肉丸,牛肉丸,香菇,豆腐干等
放入火腿片,自己可以切出漂亮的花形
加入史云生高汤煮沸,加入其它配料煮熟即可食用
全家福
上传你做的冬季暖身暖心的什锦肉丸砂锅煲