(mmm..mou)
Italian早餐儿之白酒青口意面
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人做过这道菜
拿海鲜week剩下的青口来冒充蛤蜊是逮捉补的对吧！
>..< <<<严肃脸..
>..< <<<严肃脸..
用料
Italian早餐儿之白酒青口意面的做法
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烧开水放好多盐煮好意面这种步骤真的需要写吗！
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青口洗干净放上葱姜&60ml白酒上锅蒸到开口.
4枚肉取出来拌上少少橄榄油剩下两枚留着摆pose.汤汁留着. -
锅烧热之后下蒜片烘香了之后再下橄榄油.炒香欧芹碎番茄碎和蒸蛤蜊的白酒汤汁盖盖焖煮3分钟的样子.
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开盖加入辣椒末和盐调味之后转大火.
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把面和蛤蜊们扔下去把锅帅气地甩起来.甩到手酸也就是一两分钟的样子收干了就可以出锅啦.
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撒上basil或parsley或anything或不撒也逮捉补.
小贴士
小贴士嘛就是甩锅什么的还可以瘦蝴蝶袖哦！！
