超级简单又营养的“番茄鸡蛋肥牛烩饭” 孩子的最爱
8.2
综合评分
11
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鸡翅101
又来偷懒食谱了，偷懒是偷懒，但也要顾虑孩子营养均衡，这是中国妈妈们的困难课题! 今天这道食谱超级简单，但是也保证了娃的营养问题，偷懒营养两不误！ 开动咯！😁
用料
| 西红柿 | 两三颗 |
| 鸡蛋 | 四枚（喜欢的话可以多放） |
| 肥牛 | 一盒 |
| 海鲜菇或金针菇 | 一包 |
| 米饭 | 一碗 |
| 调料： | |
| 蒜 | 七八片 |
| 生抽 | 两勺半（普通瓷勺） |
| 蚝油 | 一勺 |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 糖 | 一勺（调味勺） |
| 淀粉水 | 小半碗 |
超级简单又营养的“番茄鸡蛋肥牛烩饭” 孩子的最爱的做法
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番茄烫热水去皮，切丁备用
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海鲜菇，和蒜 切好备用
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肥牛过热水备用，不要烫太老，塞牙
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鸡蛋稍微炒一下，炒滑嫩一些也不要太老了
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糖 生抽 蚝油 番茄酱 加淀粉水调成小半碗料汁。
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热油下蒜炒出香气，下番茄丁和海鲜菇，加小半调味勺盐巴，把番茄炒出沙，太干的话这里可以加点番茄酱一起炒！
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等番茄出沙了，加入刚刚炒过的鸡蛋和烫好的肥牛（给孩子吃的话，肥牛可以用剪刀剪小块点，孩子好嚼）
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最后加上刚刚调的 调料汁！ （可以再加点小葱花，如果你娃吃葱的话）。 煮到汤汁有点粘稠！就好了！
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接着就是盛一碗干饭，然后把热乎的番茄鸡蛋肥牛浇到饭上！ 就可以开动啦！
