取一碗，放入适量“茄汁包心菜”，加水、鸡蛋、面粉，补入适量盐，调成浓稠面糊状。
烧热油，小火。取心形模具，浸泡过油（便于脱模）放在锅里，将适量面糊铺入模具中。煎至底面金黄，翻转将第二面煎至金黄。
出锅可配番茄酱、千岛酱食用。
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龟龟小妖精
