把鱼洗净,特别是鱼肚子里,在鱼身上斜刀切口。使更入味。鱼头可以不要拿去煮汤
加料酒,盐,酱油将鱼腌半个钟头
将鱼拿出,姜蒜葱白芹菜,小米辣,大芫荽,香菜切细碎赛进鱼肚子和鱼身上的切口里,两面撒适量盐,辣椒面 放置5分钟
烤箱预热,烤盘铺好锡纸把鱼放上再把洋葱切小片随意撒到鱼四周,接下来就可以进去烤啦 调到烧烤档放中层
烤10分钟后再拿出来撒上适量味精,辣椒面,胡椒粉,孜然粉少量
再烤10分钟分钟闻到香味就差不多熟了
拿出稍微晾几分钟再把柠檬压汁均匀撒到鱼身上,嫌不够辣的可以再撒点辣椒面
大功告成!上桌