猪肝切小片,用水多冲几遍血水,冲到没有血水为止,喜欢吃瘦肉的可以加点瘦肉。放入料酒,姜片,盐,生抽。腌制10分钟
枸杞叶摘下来洗干净。
水煮开,下入猪肝,两分钟后加入枸杞叶,出锅前加入油和盐,出锅了,享用美食吧。
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