酵母活性测试

Name: 酵母活性测试
Ingredients: 1勺酵母; 1杯温水; 半勺糖

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最近几次做面包馒头都发酵不好，排除了各种因素后估计是酵母问题。
因为之前用过鲜酵母发面发得很好，买了500克的燕子鲜酵母，分装冷冻保存好。
为了以后不浪费时间浪费食材，把新买的两种活性好的酵母做了测试，记录一下，方便以后检测对比
(左边是燕子鲜酵母，右边是燕子干酵母，都是活性较好时测试记录)

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该菜谱发布于 2024-05-04 10:30:28

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