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红烧猪排骨鸡翅鸡腿

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猪肉勾鸡、排骨炖鸡简易版

用料  

排骨 好几块
鸡翅鸡腿 好几块
生抽 绕锅两圈
老抽或者红烧酱油 绕锅一圈
冰糖 四五个
葱花 一大把
姜 7-8片
蒜 6-7个
香叶 1片
花椒 一小把
大料 3个
番茄酱 两勺

红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法  

  1. 鸡翅鸡腿猪排骨焯水后洗干净

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切好

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤2

  3. 起锅热油下冰糖炒糖色。油我喜欢用胡麻油加花生油，大家自己喜欢啥放啥

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤3

  4. 下肉翻炒出焦糖色

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤4

  5. 下葱姜蒜，绕锅2圈生抽，半铲红烧酱油或老抽翻炒均匀

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤5

  6. 加开水，花椒粒一小把，香叶一片，大料3个翻炒均匀倒进高压锅

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤6

  7. 高压锅30分钟可以吃啦

    红烧猪排骨鸡翅鸡腿的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-05-03 13:27:33
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