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阿胶糕

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用料  

无核红枣 250克
黑芝麻 250克
核桃 250克
枸杞 120克
黄冰糖 120克
阿胶 250克
黄酒 500毫升

阿胶糕的做法  

  1. 称好分别放入碗里备用

    阿胶糕的做法 步骤1

  2. 用一个大点的锅，把阿胶放入锅里倒入一瓶黄酒，泡48小时

    阿胶糕的做法 步骤2

  3. 黄酒都可以

    阿胶糕的做法 步骤3

  4. 中火熬，开了加冰糖，熬到提起来有倒三角就可以了，开小火

    阿胶糕的做法 步骤4

  5. 把切好的红枣，炒熟的核桃，炒熟的黑芝麻，枸杞倒进去搅拌，关火

    阿胶糕的做法 步骤5

  6. 倒入准备好的模具，里面垫油纸，上面再盖一张油纸压紧，等凉了后脱膜

    阿胶糕的做法 步骤6

  7. 切片包装保存

    阿胶糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-28 22:37:26
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