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面包
蜂蜜柠檬吐司
蜂蜜柠檬吐司
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高高5433
用料
高筋粉（汤种）
40g
水（汤种）
200g
高筋粉
450g
奶粉
18g
盐
7g
蜂蜜
33g
蜂蜜柠檬茶/酱 或差不多浓稠的其他款果酱 玫瑰酱等
112g
牛奶 新手减20g
100g
全蛋液
1个
鲜酵母
15g
黄油
30g
蜂蜜柠檬吐司的做法
汤种
后油法揉出手套膜
一发2倍大 大概45min
排气 分5份 1000g模具 醒10min
卷两次 排入模具 40度醒发9分满
180度 40min
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该菜谱发布于 2024-04-18 15:14:46
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