原料合集。
芋艿蒸熟后去皮。当然也可以去皮后蒸熟——但容易手痒~椰枣去核。
加上黑枸杞,再加能够让料理机转起来的最少水量(我用了100克开水),将三者打成泥。
我留出一部分,放冰箱冷冻了。下次做别的好吃的。
今天要用芋泥来做欧包版披萨。取两片面包,涂上一层芋泥,撒些坚果和奶酪碎,烤箱200度15分钟或至奶酪熔化——注意,不要让面包烤焦。
吃是好吃的,就是黑色枸杞芋泥烤过以后(或者放久一些),漂亮的紫色就褪去啦!
上传你做的自制无糖香甜黑枸杞甜芋泥 魅惑紫
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