高筋面包粉 | 100克 |
水 | 56克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 2克 |
盐 | 1克(随意些,也可以不要) |
玉米粉 | 适量 |
奶酪碎 | 适量,爱吃就多放些 |
番茄酱 | 适量或沙拉酱,蛋黄酱 |
培根 | 适量,爱吃就多放(自己爱吃什么放什么) |
高筋粉,水,酵母,糖,盐揉成不沾手面团
室温发酵两倍大
排气,来点玉米粉(家里没有玉米粉,我把玉米碜用料理机打碎过筛的)
整形,这里我用的是6寸的派模
空气空气炸锅180度5分钟定型
接下来,嗯!你懂的,爱吃啥放啥
打包放冰冻,想吃时先拿出来解冻下,空气炸锅180度10分钟
这个是我家空气炸锅180度12分钟的,奶酪看着有些烤过了,所以还是得看自己炸锅的脾气呀
好吃着呢
还会拉丝呢🤭
还试着做了肉松的,这是做肉松面包剩的,别浪费了。所以别指望它是披萨,它只是披萨样的肉松面包而已
真的只有巴掌大