登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 花菇鲜汤

花菇鲜汤

0 人做过这道菜
收藏
玄爔的厨房  玄爔

用料  

花菇 尽量多，两大把
五花肉 半斤
姜 2片
葱白 三片
大料 2个
盐 1.5勺
糖 1勺
味精 1勺
生抽 1勺
葱花 1把
料酒/米酒 1.5勺
胡椒粉 2勺

花菇鲜汤的做法  

  1. 五花肉切片，葱切段，花菇提前半天泡发切筷子粗片

  2. 五花肉中小火下锅煸香出油，下大料姜片葱丝，烹料酒去异味，下蘑菇丝翻炒

  3. 泡香菇的水取上层清液加热后倒入锅里，水量不够酌情加水，中小火20分钟，然后加调料定味，临出锅撒葱花

上传你做的花菇鲜汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-04-11 00:36:04
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


花菇鲜汤的答疑

关于花菇鲜汤的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负