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地瓜粉煎鸡蛋

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絮子ho的厨房  絮子ho

用料  

鸡蛋 4个
地瓜粉 两勺（蓝胖子奶粉勺）
水 100毫升
料酒 适量
葱 1根
酱油 适量

地瓜粉煎鸡蛋的做法  

  1. 地瓜粉煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 地瓜粉+水+鸡蛋+料酒 混合均匀

    地瓜粉煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 热锅凉油 加适量蛋液 （少量多次 5-6次） 中火让蛋液沿锅边沿滚动 大概10几秒 调小火 蛋液基本凝固 翻面继续煎几秒夹出 继续完成剩下的

    地瓜粉煎鸡蛋的做法 步骤3

  4. 再次热锅凉油 煸香葱白 加入鸡蛋翻炒 加酱油（需要可加一丢丢开水）加葱花 起锅完成

    地瓜粉煎鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-04-08 18:40:35
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