反斗马拉盏(无吉士粉)

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做了很多次,试了几个版本的。这个连续几次很成功的版本。微甜哈,适当加点糖。刚刚好做6个。

用料  

鸡蛋 2只
白砂糖 45
低筋面粉 75
奶粉 10克
泡打粉 4克
椰子油(玉米油) 15克

反斗马拉盏(无吉士粉)的做法  

  1. 15克倒在一次性模具里。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤1
  2. 每个模具都用油这样晃动涂满油再倒到下个模具。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤2
  3. 剩下的油倒进盆里,加入所有材料。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤3
  4. 搅拌起来,刚开始感觉稠,不用担心继续之字拌。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤4
  5. 像这样的手法搅拌到无颗粒。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤5
  6. 搅到这种状态可以了。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤6
  7. 倒入涂油模具中。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤7
  8. 大火,水开了才放上去蒸10分钟。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤8
  9. 停火就可以开盖了。

    反斗马拉盏(无吉士粉)的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-04-08 06:57:23
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