麻辣拌菜（天水麻辣烫家常版）
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人做过这道菜
百事可笑哦啦啦
蹭个天水麻辣烫的热度，家庭版麻辣烫味道很好的减肥菜
用料
麻辣拌菜（天水麻辣烫家常版）的做法
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蔬菜洗净
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菜切好，准备干辣椒切段、姜片、葱段、花椒和小茴香颗粒装入调料盒，一颗白寇、一颗香砂、一颗八角、一片桂皮
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锅中加入适量水、盐、所有调料开火煮开
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煮料时将蒜打成蒜蓉
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煮开后再煮两分钟出味
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依次将食材下入锅中煮熟捞出装入大碗
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将煮完食材剩下的汤汁倒入碗中
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在食材上放入粗辣椒面、细辣椒面、花椒粉，盐，鸡精、蒜蓉
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锅中加入菜籽油烧开
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将油泼入碗中调料上面
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趁着锅热将所有食材、汤汁，调料倒入烧过油的锅中
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用炒菜铲将食材、调料拌匀
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出锅装碗
