白菜洗净，切碎末，与羊肉馅、盐、生抽、五香粉调成馅备用。
把面粉、小麦胚粉、酵母和适量的水礼成发面团，揉匀成条，揪成若干个小子，擀成面皮，包入调好的白菜羊肉馅，捏出小褶成包子状。
搁置30分钟后，入蒸锅，蒸20分钟即可。
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