鱼露白菜
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人做过这道菜
lala_abm3
浏览E路老师的菜谱，看到了他用鱼露和黄酒炒青菜，感觉很特别，因为是冬天，我家白菜多，就用这个方法炒白菜，特别好吃，所以记录一下，方便查看。
用料
鱼露白菜的做法
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白菜切成自己喜欢的形状，我最近喜欢切条（以前切块多）。
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蒜切碎，备用。
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一勺黄酒。
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一勺鱼露。
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我买的鱼露。
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热锅凉油，下入蒜末，炒香。
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下入白菜，翻炒断生。大概就是1到2分钟。
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倒入调好的料汁（黄酒和鱼露）。
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下入半勺白糖。
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汤汁不要收的太干。可以出锅了。非常好吃，不放盐，但是很好吃。
小贴士
简单快手！
0难度。
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