盐面包

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啊呜老师配方

用料  

高筋面粉 250
T55面粉 750
酵母 10
奶粉 35
70
20
蛋液 75
牛奶 225
400
黄油 60
老面 225
裹入油
有盐黄油 5*35

盐面包的做法  

  1. 打好后分割60g一个面团滚圆一发,一发好后整成锥型冰箱冷冻10分钟后开始整形二发烘烤,t60s烤箱190度三盘同烤颜色满意拿出来,大概11-13分钟、成品35个。
    卖8rmb

 

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该菜谱发布于 2024-03-12 17:56:16
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