冷水加原料（牛窝骨，牛尾骨）绰水，水开后捞出，温水清洗表面浮末
砂锅加足量冷水（一次加足）放入牛尾骨牛窝骨，姜片，料酒。大火烧开，转中大火煮20分钟，转小火炖3-4小时。
炖汤:快结束时候，加藕片，胡萝卜，再炖45分钟，炖完汤，汤色奶白
牛尾巴汤面:高汤（我是第二天吃）煮开，打鸡蛋，小火至鸡蛋微成型＋面条煮沸，加小青菜。开吃😋😋
上传你做的牛尾骨汤
萱源宝贝
