铁锅炖土豆扁豆

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用料  

土豆 2个
扁豆 少量
五花肉 100g
酱油 2勺
花生油 2勺
葱花 少量
料酒 3勺

铁锅炖土豆扁豆的做法  

  1. 锅烧热,少量油,因为五花肉自身也出油,下五花肉,煸变色,然后撒葱花。下扁豆,翻炒,加生抽,老抽,料酒,翻炒30秒后,兑开水,没过扁豆,盖上盖子,定时7分钟。
    先别放土豆!土豆切块,放入小蒸锅,蒸5分钟。

    铁锅炖土豆扁豆的做法 步骤1
  2. 土豆蒸好后,放入锅中,跟扁豆再炖2分钟。
    7分钟到时后,开盖,翻炒至没有水汽
    出锅

    铁锅炖土豆扁豆的做法 步骤2
  3. 配一碗米饭,开吃!

    铁锅炖土豆扁豆的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-03-10 23:17:19
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