口蘑切片(右上角那个)香菜和葱切碎备用。
不粘锅里放一点油(很少一点)热锅热油,小火。油热下口蘑,慢慢翻炒,直至口蘑变软,有香味和汁水,再继续翻炒两三分钟。加入开水,中小火煮一会(5-8分钟吧,一把这个时候我就炒菜,炒完菜这边就差不多)。加入少量的白胡椒(不喜欢可以不加)少量生抽(不喜欢可以不加)盐
碗内放葱和香菜,汤直接倒入加有香菜和葱的碗内。完成。
上传你做的口蘑汤