口蘑汤

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晚餐一荤一素一汤的那个汤。
要求是快、简单、好喝。
口蘑就是那种白色的圆圆蘑菇。

用料  

口蘑 150克
2根
香菜 1根
生抽 少量
少量
白胡椒粉 少量

口蘑汤的做法  

  1. 口蘑切片(右上角那个)
    香菜和葱切碎备用。

    口蘑汤的做法 步骤1
  2. 不粘锅里放一点油(很少一点)
    热锅热油,小火。
    油热下口蘑,慢慢翻炒,直至口蘑变软,有香味和汁水,再继续翻炒两三分钟。
    加入开水,中小火煮一会(5-8分钟吧,一把这个时候我就炒菜,炒完菜这边就差不多)。
    加入少量的白胡椒(不喜欢可以不加)
    少量生抽(不喜欢可以不加)

    口蘑汤的做法 步骤2
  3. 碗内放葱和香菜,汤直接倒入加有香菜和葱的碗内。
    完成。

    口蘑汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-02-26 20:14:18
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