青笋炒虾仁 翡翠虾仁
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香水厨娘
莴笋炒虾仁是一道美味的菜肴，其营养价值也非常高。莴笋富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于促进肠道健康。虾仁则富含蛋白质、钙、磷等营养物质，有助于增强骨骼和牙齿健康。
总的来说，莴笋炒虾仁是一道健康、营养的菜肴，适合各类人群食用。
总的来说，莴笋炒虾仁是一道健康、营养的菜肴，适合各类人群食用。
用料
青笋炒虾仁 翡翠虾仁的做法
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准备一根青笋。
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用刮皮刀刮掉外皮，斜着切成块。
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再切成片就是菱形片。
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准备新鲜的大虾。
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大虾去皮去掉虾线。
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准备蒜末小米辣切丁。
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准备水淀粉，淀粉和水比例是1:5
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锅中烧开水放入一勺盐，一勺油放入莴笋，焯水20秒钟捞出来过凉水。放入虾仁，虾仁变色捞出来备用。
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热锅凉油，放入蒜末小米辣炒香，放入莴笋，虾仁，翻炒几下放入盐，味精或者松鲜鲜。快速翻炒10秒，放入水淀粉快速翻炒几下，关火装盘。
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爽脆的莴笋与鲜嫩的虾仁完美搭配，每一口都是满满的幸福感。
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莴笋炒虾仁，营养丰富，口感爽滑，让你爱不释口！
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.无需复杂的烹饪技巧，也能做出美味的莴笋炒虾仁，让你轻松享受美食。
小贴士
1，翻炒的速度一定要快时间要短。
