姜去皮切片,枣去核切粒,食材准备完毕后开始料理。
饮用水约2L,大火煮沸后下姜片,枣粒,煮制约30分钟,或煮制姜辣味明显后,分别先后间隔5分钟,加入蜂蜜,黄冰糖,最后才加入红糖,继续熬制15分钟关火。
注意:1、红糖加入过早口感会很苦。2、蜂蜜可以调和姜的辣涩味,要最先加入。3、熬制结束后,继续泡制30分钟口味更佳,不建议反复加热。4、根据个人口味调整食材用量。
上传你做的红糖姜枣茶