澳洲牛肉—蒜香口蘑牛肉粒
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孩妈美食小厨房
有手就会做的蒜香口蘑牛肉粒，嫩嫩的牛肉粒配合着口蘑的柔香和蒜香，充斥在口腔中的每一个角落。吃一口欲罢不能。
用料
澳洲牛肉—蒜香口蘑牛肉粒的做法
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准备所需食材
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牛肉洗净切成约一厘米见方的小块
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加入一勺料酒
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一大勺生抽
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加入黑胡椒碎、水淀粉抓匀腌制10分钟入味
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口蘑切成四瓣，大蒜去皮，香葱切成段
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不沾锅加少许油放入香葱，煸出葱香，捞出不用
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随后倒入牛肉粒煸至六成熟
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另起锅加油放入蒜瓣，煸出蒜香
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倒入口蘑一起煸炒至打蔫
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最后倒入牛肉粒，撒黑胡椒碎快速炒匀
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嫩嫩的牛肉搭配口蘑的柔嫩和蒜香
