今日早餐：紫薯米糊，生菜厚蛋烧，娃娃脸蛋糕

紫薯一个去皮切块，大概150克

大米，核桃，红枣，紫薯，水倒进豆浆机里，按米糊键打。

打好的米糊浓稠香甜，紫薯的颜色我好喜欢。有条件的可以用酸奶做个拉花，更好看😀😀😀

生菜切碎，加适量的盐，一个全蛋，一个蛋黄，另一个蛋白打到另一个碗里备用。

锅里热油，倒入三分之一的生菜鸡蛋液，煎到凝固定型卷起来。

在倒入一次蛋液，重复上面的操作，一直把蛋液倒没有，我一共卷了三次。

方火腿切薄片，用模具压出花型备用。

煎好的厚蛋烧放到一边，把锅离火，摆上火腿花。

重新把锅放到火上小火加热，温柔的倒入鸡蛋白。太粗鲁会把火腿片都冲跑了。（别问我咋知道的🤭🤭🤭）

等待凝固，煎到定型，卷起来就可以啦。

切块摆盘，喜欢番茄酱的可以淋点儿番茄酱。

好啦，搭配两个自己做的娃娃脸蛋糕，开吃吧。

颜值，味道都在线的生菜厚蛋烧。

外脆内软的红薯馅娃娃脸蛋糕，香甜不腻，好吃又解馋😋😋（这是用剩蛋糕做的，做法在另一个菜谱里喽，喜欢的小伙伴可以做来试试）