万事大吉|炸鸡芝士锅

6 人做过这道菜
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新年将至,分享一道大人小孩都爱的菜———炸鸡芝士锅!
这一锅真的太满足了~酥脆诱人的圣农脆皮炸鸡配上香浓拉丝的马苏里拉芝士,谁能不爱~脆脆糯糯的年糕也是炸鸡的好cp!
圣农这款原汁原味脆皮炸鸡是我家的囤货王,制作特别方便,关键是味道特别棒,外皮非常酥脆,内里也很多汁!不需要喷油/油炸,放入空气炸锅12分钟就能得到一盘和店里一样好吃的炸鸡~
这次的炸鸡调成了三种风味(原味、香辣、甜辣),满足各种口味的人!

这道炸鸡芝士锅做法也特别简单哦!是一道20分钟就可以完成的新春大菜,下面看看如何制作吧!

用料  

圣农原汁原味脆皮炸鸡 2袋
马苏里拉芝士 300g
韩式年糕 200g
韩式辣酱 45g
番茄酱 35g
细砂糖 15g
生抽 10ml
清水 50ml
洋葱 20g
大蒜瓣 3瓣
辣椒粉 适量
白芝麻 适量

万事大吉|炸鸡芝士锅的做法  

  1. 准备好所有的原材料,称重装好。

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤1
  2. 这就是我家的囤货王——圣农原汁原味脆皮炸鸡!家里的小朋友大朋友都特别爱吃,酥脆多汁,可太美味了~

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤2
  3. 把圣农脆皮炸鸡放入空气炸锅,180度,12分钟。

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤3
  4. 炸鸡的同时,可以制作一下韩式甜辣酱,把韩式辣酱、番茄酱、细砂糖、生抽、清水、洋葱、大蒜瓣一起放入锅中煮至浓稠,然后把酱过滤出来即可。

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤4
  5. 酱做好炸鸡也完成了!迫不及待取出一只尝一下,这色泽太诱人了!酥脆的同时,还很好的保留了肉汁。

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤5
  6. 年糕小火煎熟备用

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤6
  7. 取烧烤盘,中心填入马苏里拉芝士,小火让其融化

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤7
  8. 然后摆上年糕,再摆上圣农脆皮炸鸡

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤8
  9. 1/3炸鸡保留原味,1/3上撒上辣粉,最后的1/3淋上我们刚做好的韩式甜辣酱,并撒上芝麻,这道菜就完成啦!

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤9
  10. 把融化的马苏里拉芝士,裹在炸鸡/年糕上,多了一层奶香,又是不一样的口感~快试试吧!

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤10
  11. 圣农的霸气手枪腿&嘟嘟翅也特别好吃,也是我家中常备的食物。

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤11
  12. 用霸气手枪腿&嘟嘟翅,我还做了鸡翅烤时蔬拼盘和手枪鸡腿饭!再配上红红的车厘子茉莉气泡茶,年味是不是特别足呀?!我的年味餐桌完成✅!

    万事大吉|炸鸡芝士锅的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2024-01-05 11:03:14
1552 收藏


万事大吉|炸鸡芝士锅的答疑

  • veeba  02-10  
    1
    韩式辣酱可以不放吗?
    作者回复 02-10  
    可以啊 看你自己喜欢
  • 请叫我洋柿子  01-23  
    0
    我想问这个炸鸡去哪买
    作者回复 01-23  
    叮咚买菜 或者线上都有
  • Mrsし 天空℡  01-19  
    0
    请问烤盘多大尺寸 燃气灶可以用吗
    作者回复 01-19  
    可以的

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