山东豆角馅儿大包子
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人做过这道菜
真吃货假厨子
妈妈是在山东龙口出生长大，结婚后才跟着爸爸离开了老家。从我记事时吃的包子就是用白菜、大块肉、山东特有的面酱做的山东包子。她做的山东包子，酱肉香，咬一口直流油，在外边的亲戚吃了都说味道还是老家的味正宗。今天我做的豆角馅儿的包子，也是跟妈妈学的，妈妈的味道永远难忘！
用料
山东豆角馅儿大包子的做法
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发好面粉:把面粉酵母用温水和好
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用的豆角:架豆王(只要豆少的豆角都可以)
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肉先用酱和调料腌一会，最后加豆角
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搅拌均匀后，开始包包子
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擀皮中间一定厚点
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包好饧10分钟
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开水上锅蒸20分钟
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出锅
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上盘
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吃了
小贴士
喜欢吃肉的朋友可以把肉切小块更香，我切的小碎丁
