鸡蛋这样炒不腥
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人做过这道菜
狂炫大米饭
这是茼蒿炒鸡蛋，源于菠菜炒鸡蛋的灵感，做法都差不多～
用料
鸡蛋这样炒不腥的做法
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茼蒿择好，洗干净，切成五厘米左右的小段
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准备配料，蒜切片，干辣椒切段，花椒10粒左右就行（干辣椒和花椒是这道菜好吃的关键）
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3只鸡蛋，打在碗里，搅匀
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锅烧干后加入3-4勺油，油热下入鸡蛋
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鸡蛋翻炒至金黄，盛出
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锅内加1-2勺油，油热下入配料
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配料爆香后，下入茼蒿
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翻炒至断生后，加入生抽，耗油，盐（一定要在放鸡蛋之前放盐，不然鸡蛋会咸，影响口感）
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调料翻炒均匀后加入鸡蛋
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出锅啦～干饭～
