金汤酸菜面

0 人做过这道菜
这道菜是本人的一道自创菜,基于本人在前两天发的秘制金汤大肉面改制而成,全新口味,欢迎大家制作品尝非常好做,新手也能做得很好吃。

用料  

四川酸菜 一棵
2瓣
姜片 2片
1勺
干辣椒碎 3勺
干小米辣 4个
1段
香菜 1根
肉卷 适量
八角 1个
麻椒粒 1把
鸡精 1勺
十三香 1勺
洋葱 半个

金汤酸菜面的做法  

  1. 首先把酸菜洗净后,掰成单个叶片。然后切开,切成小段,洋葱去掉外皮后洗净,切成小块

    金汤酸菜面的做法 步骤1
  2. 如图所示

    金汤酸菜面的做法 步骤2
  3. 准备香料

    金汤酸菜面的做法 步骤3
  4. 食用油的量就是平时吃饭的半碗左右

    金汤酸菜面的做法 步骤4
  5. 把准备好的香料和葱姜蒜。干辣椒碎和麻椒放到一起兼职。葱姜蒜,表面金黄后,过滤干净

    金汤酸菜面的做法 步骤5
  6. 注意干小米辣切成段后不要放入
    把干小米辣放到刚才装食用油的碗里

    金汤酸菜面的做法 步骤6
  7. 然后浇入过滤好的热油

    金汤酸菜面的做法 步骤7
  8. 然后把食用油倒入锅内,再加入洋葱和酸菜翻炒一下,倒入半锅水左右

    金汤酸菜面的做法 步骤8
  9. 出锅5分钟前加入肉卷

    金汤酸菜面的做法 步骤9
  10. 在吃之前可以根据口味添加香菜,芝麻,辣椒油,麻油等

    金汤酸菜面的做法 步骤10
 

金汤酸菜面相关分类

该菜谱发布于 2023-12-02 21:19:17
6 收藏


金汤酸菜面的答疑

关于金汤酸菜面的做法还有疑问? 提一个问题