万能肉馅—饺子、馄炖、包子都可以
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睛天烘焙
用料
万能肉馅—饺子、馄炖、包子都可以的做法
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先做好葱姜水，姜丝、葱段、花椒，用开水泡，放凉备用，这个期间可以做下面的步骤.
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前夹肉切小块，放料理机搅拌成泥.
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给肉调料，放盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀.
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我说的一勺就是吃饭勺子的量，具体按自己经验来放.
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把佐料搅拌均匀.
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葱姜水过滤，少量加入葱姜水，我准备的比较多，因为还要做别的，这个肉馅差不多加了40g左右.
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再搅拌均匀.
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放上葱花，准备淋热油.
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前夹肉上面的肥肉就用来炸油.
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丢掉油炸，或者留着炒青菜.
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淋两铲子热油，激发葱和肉的香味.
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超级香.
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搅拌均匀，肉馅就调好了，这个肉馅做饺子、馄炖、包子都可以，而且是带汁的馅.
