海边渔村买的咸鱼干，冷水泡十分钟，洗净切段。白萝卜去皮，切成和鱼段差不多大小的片。葱姜切碎。
锅里放油，放咸鱼煎到两面金黄，加入姜葱萝卜片，翻炒一下，移到砂煲中加热，沿锅边淋入料酒，加一小勺糖和少量水，小火慢煲
中间略翻一下萝卜和鱼干，煲到萝卜变透明变软，撒上葱花即可上桌。
上传你做的鲜香美味，咸鱼萝卜煲
一格一格-矛矛
