德州烤牛胸Texas Oven Roasted Beef Brisket
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Warrior2022
不是原创，这里只是记录一下做法。 出处：https://www.foodnetwork.com/recipes/texas-oven-roasted-beef-brisket-recipe-1915431
用料
德州烤牛胸Texas Oven Roasted Beef Brisket的做法
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把所有的干调料混合在一起，没有的干粉也可不加，涂抹在牛胸肉的两面。350F，烤1小时。倒入一罐牛肉汤（我用的鸡汤），用锡纸包住烤盘，调整到300度，再烤3小时。
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3小时后，烤好了，香喷喷的。
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切片，很嫩，把一片放在上面，看一看纹理。
我用的costco买的牛胸肉，大约有6磅，也是这样的温度设定和时间。剩了好多，打算用剩的牛胸肉做牛肉面、牛肉三明治、牛肉Quesadillas，牛肉grilled cheese等。
