草头馄饨

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这次我用了250克草头,喜欢菜多点的可以用400-500克

用料  

猪肉 250克
草头 250克-400克
2茶匙
白胡椒粉 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
1茶匙
料酒 1勺
麻油 适当多点
香菜 适量

草头馄饨的做法  

  1. 草头洗净,沥干

    草头馄饨的做法 步骤1
  2. 烫草头:水滚➕1茶勺盐➕适量油(盐、油另算),➕草头变色立即捞出过冷水

    草头馄饨的做法 步骤2
  3. 挤干水份,剁碎

    草头馄饨的做法 步骤3
  4. 1)肉糜➕盐➕糖➕白胡椒粉➕生抽➕老抽➕料酒搅拌上劲
    2)肉糜➕草头搅拌均匀
    3)➕麻油搅匀
    4)盖上保鲜膜,入冰箱冷藏

    草头馄饨的做法 步骤4
  5. 包好馄饨

    草头馄饨的做法 步骤5
  6. 鸡汤草头馄饨!😘😘😘(正好有鸡汤🤭),➕白胡椒粉,撒一点香菜!

    草头馄饨的做法 步骤6
  7. 咬一口🥰😘😋

    草头馄饨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-10-24 13:05:25
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