海参鸡蛋羹

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海参的功效:补气养血、保护心血管、抗肿瘤,可以降低胆固醇、软化血管,还可以营养神经,促进神经系统发育、提高记忆力。
海参中的海参多糖有多种药理活性,如抗凝血与抗血栓形成、延缓衰老、抑制肿瘤细胞生长等。

用料  

海参 1只
鸡蛋 2个

海参鸡蛋羹的做法  

  1. 海参一切两半,备用
    一个鸡蛋加200克纯净水,葱花,虾皮,盐,香油适量,搅拌均匀,撇去浮沫,放入蒸锅,水开10分钟放入海参,再蒸5分钟,焖两分钟就可以了

    海参鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 如果想提鲜,也可以倒一点海鲜酱油或者蒸鱼豉油,一点点就够了

    海参鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 我们的早餐

    海参鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 鸡蛋羹口感顺滑,没有蜂窝状,特别好吃!

    海参鸡蛋羹的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-10-19 07:46:11
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