四季豆炒肉沫

1 人做过这道菜

用料  

四季豆 1小把
肉沫 大约80克
2瓣
少许
适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
料酒 少许
少许
花椒油 一点点

四季豆炒肉沫的做法  

  1. 准备一小把四季豆,掐头去尾

    四季豆炒肉沫的做法 步骤1
  2. 切丝,方便熟的快

    四季豆炒肉沫的做法 步骤2
  3. 准备大蒜两瓣切粒,少许大葱切沫,生肉沫

    四季豆炒肉沫的做法 步骤3
  4. 锅中加少许油,下肉沫,加葱沫,生抽、盐、糖调味,少许料酒去腥,少许老抽上色,炒熟

    四季豆炒肉沫的做法 步骤4
  5. 下入切好的四季豆,加适量水炒熟(四季豆一定要炒熟!!!)

    四季豆炒肉沫的做法 步骤5
  6. 快出锅前加入切好的蒜粒,中途可适量加调味,炒至蒜粒断生,放一点花椒油,盛出

    四季豆炒肉沫的做法 步骤6
  7. 四季豆炒肉沫的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-02 17:53:51
25 收藏


四季豆炒肉沫的答疑

关于四季豆炒肉沫的做法还有疑问? 提一个问题