中西融合料理—腐乳酱烤猪肋（Oven Baked Pork Ribs）
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Happy_Foodies
真的很好吃啊，自己调的腐乳酱汁秒杀任何烧烤酱，烤完的猪肋骨又香又软而且不油腻，用家用烤箱来做省时省力，值得一试👍
用料
中西融合料理—腐乳酱烤猪肋（Oven Baked Pork Ribs）的做法
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腐乳，蜂蜜和酱油按1：1：2的比例调匀
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猪肋排提前处理一下，把多余的脂肪切掉然后分成段，稍微用清水洗一下最后用厨纸把表面擦干。准备一个烤盘把肋骨放入，酱汁浇在上面
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用勺子把酱汁抹匀，黑胡椒粉撒在上面然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制几个小时，我推荐头天晚上腌制然后第二天再烤，这样肉最入味。烤的时候如果你喜欢偏硬一些的肉质的话，200度45分钟左右，如果喜欢软一些最好能脱骨的那种，就需要160度，烤2—2.5个小时。
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吃的时候可以搭配烤地瓜条或者烤土豆，喜欢酱汁味道浓郁的话可以再调配一些刷在上面。Enjoy(｡･ω･｡)ﾉ
