腌鸡翅,正反面划口,2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒,适量生粉,适量姜、蒜,腌制20分钟以上哦!
热锅凉油,把鸡翅两面煎到金黄捞出~~
炒香姜蒜~~
把鸡翅丢进去炒一炒
加入没过鸡翅的热水!!热水!!再加入冰糖,有小葱更香~不能加冷水!要不然肉会发紧,我这里水有点少,其实还要加一点点
中小火15分钟~记得打开看看,加了冰糖容易粘锅,要记得翻动,最后大火收汁即可
上传你做的红烧鸡翅